Institut Paul Bocuse

59,90 €
Impuestos incluidos

Libro Institut Paul Bocuse, la escuela de la excelencia culinaria.

Este libro incluye: 250 técnicas ilustradas, 70 recetas inéditas y más de 1800 fotografías.

Cantidad

Institut Paul Bocuse, la escuela de la excelencia culinaria.

Abra las puertas de su cocina a la escuela de la excelencia culinaria y descubra todos los secretos de la gastronomía francesa siguiendo paso a paso a los chefs del Institut Paul Bocuse.

250 técnicas ilustradas paso a paso para dominar los procesos básicos y el savoir-faire más elaboradao de la gastronomía francesa.

70 recetas inéditas propuestas por los chefs del Insitut.

Más de 1800 fotografías

Textos completos y detallados.

9788416984220

16 otros productos en la misma categoría