Tortillas

Libro de recetas de tortillas: tortillas de verduras, pescados, quesos, embutidos, pasta, arroz,... Tortillas de siempre, de nuestras abuelas, del campo, recuperadas del tradicional recetario popular... Tortillas que se han hecho famosas en los países más exóticos de los cinco continentes.

Incluye:

• Tortillas con verduras, hortalizas y setas
• Tortillas con pasta, arroz y legumbres
• Tortillas con queso, tofu y frutos secos
• Tortillas con pescado y mariscos
• Tortilllas con carne y embutilos
• Tortillas del mundo
• Tortillas dulces