Libro "La cocina de los postres"

Libro de recetas de postres, perfectas para cada época del año.

Adéntrese, estación tas estación, en un viaje a través de las delicias de los postres.

De los sabores ácidos de los cítricos y los granizados de primavera a los sorbetes y las frutas veraniegas, las jugosas ciruelas y las tartas otoñales, además de los budines calientes y las crujientes manzanas invernales. Recetas para todas las ocasiones y cualquier nivel.

Encontrará técnicas y recetas clásicas así como postres contemporáneos de todo el mundo: su más preciado recurso para finalizar una comida. Técnicas de cocción e instrucciones detalladas con fotografías paso a paso para que las recetas más difíciles resulten fáciles.

Idioma: Español
Autor: Ana María Pérez Martínez
Páginas: 189