Cuchara para helados

Cuchara para helados

Cuchara para helados de la marca Tolovo, con mango ergonómico y un diseño que te permite hacer bolas de helado de forma fácil y limpia.

También como racionador de cupcakes.

Recetas para usar la cuchara para helados de Tolovo

Cupcakes Selva Negra (Black Forest cupcakes)

Ingredientes para las Cupcakes de chocolate:

• 70 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 170 g de harina
• 1 cdta. de levadura
• 250 g de azúcar
• una pizca de sal
• 50 g de cacao
• 2 huevos
• 210 ml de leche

Preparar una bandeja de cupcakes con moldes. Precalentar el horno a 180ºC.

Poner todos los ingredientes secos junto a la mantequilla, batir hasta que tenga un aspecto de migas, por otro lado mezclar la leche con los huevos. Añadir poco a poco la mezcla de leche a la seca, hasta que quede una mezcla cremosa y suave.

Repartir la masa con ayuda del racionador (cuchara para helados) y hornear durante 20 minutos. Pasado de este tiempo, lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar sobre una rejilla.

Ingredientes para la Crema de chocolate (relleno):

• 150 g de chocolate de cobertura
• 50 ml de nata
• 1 cdta. de amarena en pasta

Poner todos los ingredientes en un bol, derretir al baño maría o en el microondas a temperatura descongelación, una vez derretido, se mezcla con ayuda de una cucharita hasta obtener una crema homogénea.

Ingredientes para la Cobertura de nata:

• 500 ml de nata para montar
• azúcar al gusto

Montar la nata con el azúcar hasta que quede perfectamente montada, para ello es fundamental mantenerla en frío durante al menos 4 horas antes. También puede usarse nata vegetal, mi favorito es el Ambiante, en este caso sólo tendrás que montarlo (ya viene azucarado).

Montaje del cupcake

Hacer un hueco en el centro del cupcake con ayuda de un vaciador de cupcakes cómo este, rellenar con la crema de chocolate.

Colocar la boquilla en una manga pastelera y rellenar de nata. Decorar el cupcake con una boquilla 2D de Wilton. Decorar con unos fideos de chocolate y con una cereza maraschino.

Fabricado por Tolovo

Tolovo comenzó hace más de una década en San Francisco, California. Centrados en la innovación y en la calidad de los productos.

Partiendo de la premisa que el tiempo dedicado a cocinar debe ser divertido, Tolovo buscan mejorar el rendimiento, función y apariencia de las herramientas que se usan en las cocinas de todo el mundo, buscando crear la experiencia perfecta para sus clientes.

Para Tolovo, el rendimiento por sí solo no es suficiente y buscan poner una sonrisa en el cliente, buscando agregar colorido como elemento de diversión en sus artículos.