Colorante negro para reposteria

Colorante Wilton negro

Este colorante es apto para fondant, glasa, masas..

Los colorantes Wilton en gel están hechos para obtener un color intenso y brillante añadiendo tan sólo una pequeña cantidad.

Peso: 28.35gr

Colorante alimentario Wilton en formato de gel concentrado. Una gama completa con bonitos colores claros, que puedes mezclar entre sí para crear tu propio color (para ello, debes colorear 2 trozos de mazapán/fondant de forma independiente y después mezclarlos entre sí).

Instrucciones de uso: sacar una pequeña cantidad del frasco con ayuda de, por ejemplo, un palillo de cóctel. Siempre debes utilizar un palillo de cóctel limpio si deseas añadir más colorante y cubrir con éste su mazapán o fondant. Para conseguir un color más oscuro o más profundo debes utilizar más cantidad de gel. Amasar bien para unificar el color. En el caso de que desees conseguir un efecto veteado, debes amasar menos. Asegurate de que el colorante todavía se encuentra en el centro para evitar que tus manos absorban demasiado color.

Puede contener trazas de gluten, huevo, leche, nueces/cacahuetes, pescado, moluscos/crustáceos.

Ingredientes: jarabe de glucosa, E422 glicerol, azúcar, agua, almidón modificado E422, E406 agente gelificante, goma de agar, citrato de sodio E331, E330 ácido cítrico, E202 sorbato de potasio, de color: E153 carbón vegetal.

Los colores Wilton Icing cumplen las directivas de la UE con respecto a los números-E que se pueden utilizar en alimentos.

Apto para todos los alimentos a base de agua.