Cesta Banetton 25 cm

Cesta de rattan para el fermentado del pan. 

Este banneton te facilita el trabajo a la hora de manipular la masa, y ayuda a mantener una forma firme en masas muy hidratadas, a apreciar mejor el punto de feremntación guiándonos por las espirales de mimbre y a transportar y volcar las masas sobre la bandeja de horno más cómodamente. Por otro lado nos aportan formas en espieral de la corteza muy atractivas.

Enharinar antes de usar. Para limpiar, dejar secar la masa y cepillar suavemente.

Diámetro: 25 cm