Cómo elaborar pan
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Pan Casero de Iban Yarza
15,00 €
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Libro Pan Casero de Iban Yarza, entusiasta divulgador del pan que todavía pega la cara al horno para ver "crecer" su pan casero, explica de una manera muy sencilla todo lo que ha aprendido en estos años dedicados a elaborar pan en su casa: ingredientes, técnicas, recetas, homenaje a panaderos. También inclye un apartado para resolver dudas.
Libro Pan Casero de Iban Yarza, entusiasta divulgador del pan que todavía pega la cara al horno para ver "crecer" su pan casero, explica de una manera muy sencilla todo lo que ha aprendido en estos años dedicados a elaborar pan en su casa: ingredientes, técnicas, recetas, homenaje a panaderos. También inclye un apartado para resolver dudas.
9788415785545
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