Chocodant es el sustituto perfecto del fondant para aquellos a los que no les gusta el sabor del fondant. Se trabaja del mismo modo que el fondant y sirve para cubrir tartas, cupcakes, galletas y para modelar figuras. Tiene un deliciosos sabor a chocolate blanco o negro dependiendo de su color más claro o más oscuro. Se usa para cubrir tartas de fondant pero con chocolate, endurece a temperatura ambiente. Puede teñirse con colorantes liposolubles para chocolate.