Para muchos el Puente de Diciembre es el comienzo de la Navidad, en mi casa siempre aprovechamos estos días para decorar la casa, sacar el árbol, el belén y dedicar estas fechas para disfrutar de los primeros aromas navideños.
Como no podía ser menos las galletas, forman parte de esta fiesta. No solo hay diferentes recetas: con frutos secos, chocolate, menta, vainilla,…sino que si las hacemos decoradas las posibilidades son infinitas.
Aprovechando esta época, he acompañado la galleta con detalles de mazapán..que aunque se puede hacer todo el año, parece que es ahora cuando no paramos de ver esta pasta de almendra por todos los rincones.
Las coronas navideñas son unas de mis favoritas, quedan muy vistosas y originales. Puedes hacer las hojitas verdes, marrones..o blancas. En este caso, no las hice para colgar, pero puedes hacerles un agujerito y con un bonito lazo, colgarlas como si fueran un adorno más.
Elaboración
*Receta
La receta para estas galletas la teneis aquí.
*Montaje
Podeis hacer la corona, con dos cortadores circulares de dos diámetros diferentes, según como la querais de ancha.
*Decoración
Con una glasa dura, escoger una boquilla tipo hoja (66 o 68 de Wilton, por ejemplo) y realizar hojitas en todo el perímetro.
Adornar con sprinkles navideños o non pareils de colores.
Por último, teñir mazapán para modelar y montar un lacito. Pegar el lazo con un poco de glasa a la corona.
..Sin más, Feliz Puente!
Comentarios
Tags: Cookies Galletas navidad
