Tenía muchas ganas de poneros esta receta..es de los mejores brownies que he probado, me lo dió a probar Alimonia, y desde que puso la receta en su blog ya lo he hecho varias veces..esta delicioso, queda jugoso por la combinación de la crema de vainilla…Exito asegurado!!
Os dejo su receta (original aqui):
Ingredientes:
*5 huevos
*400 grs de queso de untar
*250 grs de azúcar
*125 grs de harina
*150 grs de mantequilla
*200 grs de chocolate fondant
*1 cucharadita de vainilla líquida
Elaboración:
Precalentamos el horno y preparamos la crema de vainilla: batimos el queso de untar con dos huevos, 125 g de azúcar y la vainilla, suavemente, hasta que quede todo bien incorporado y reservamos la crema.
Derretimos la mantequilla con el chocolate en el microondas y dejamos enfriar.
Batir en un bol los tres huevos restantes con el azúcar, una vez que este el azúcar bien incorporado, añadimos la crema de chocolate, seguimos batiendo suavemente y por último añadimos la harina.
Mezclamos en el molde que vayamos a usar (yo usé uno rectangular, Alimonia moldes de muffins) una parte de crema de vainilla y una de chocolate, así hasta terminar con ambas masas.
Hornear 180º, 40 minutos.
Presentación:
Tenía muchas ganas de probar el cortador de brownies con forma de corazón, así que me decidí con esta receta y el resultado me encantó!
Aprovechas practicamente todo el pastel (puedes usarlo para cualquiera aunque sea de brownies) ya que solo desperdicias los bordes, unicamente tienes que usar un molde rectanguar o de plum cake, para que te sea más fácil.
Alimonia…gracias por esta receta!!
Besosss!!!
Comentarios
Tags: brownie chocolate
21 Comments
Un blog muy completo y estupendo!
Enhorabuena!
lamambalina
Que original, los tengo que probar. Besos!
Fantástico!!
Me ha encantaoooo
Enhorabuena por tu trabajo
Te han quedado estupendos, y con la vainillita….
Un saludo, Begoña
ahi que rico , que bueno, me encanta y el molde esta super gracioso , haber cuando ahorro un poquillo y para la proxima que suba a torremolinos me paso de nuevo por la tienda. un besillo.
bea que rico,que sepas que me imprimo ahora mismo la receta y te aseguro que la hare.
bss.
bea que rico,que sepas que me imprimo ahora mismo la receta y te aseguro que la hare.
bss.
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bss.
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bss.
Que rico!! muy original con esa forma!! Un saludo, Montse.
que bonitos!!y seguro que están muy ricos!! besitos
Que brownie más romántico. Para compartir en pareja son ideales!
Besitos sin gluten
Buenísimos estos corazones! me vuelve loca el brownie!
Besos
Qué rica la combinación de brownie y cheesecake, tiene una pinta estupenda, y el cortador, estupendo para que no queden muchos recortes.
Un beso.
Hola guapa…pues esta tarde queremos pasarnos por la tienda a comprar unas cositas ,y ya que he visto este brownie con esa formita se me ha antojado ese cortador jejeje. Que pinta y con esta hambre que tengo ahora…buff
UN beso
Aparte de lo rico que tiene que estar me ha encantado el molde, por cierto la semana que viene voy a Marbella espero poder ir a verte a la tienda…
Un beso cielo
Bea menuda pinta, sin duda tienen que estar jugosos, la combinación es fantástica, solo imginar ese sabor del queso se me hace la boca agua.
El cortador es una pasada, además muy práctico, aprovechas todo, buenisimo, ya sabes otro más para la lista de compras.
Besotes guapa.
Me gusta mucho tu blog, tienes unas recetas estupendas.
Me han encantado estos mifins, asi que los pomdré en práctica rapidito antes de que se me olvide jajajaja.
Un besito y buen día
Que buena esta receta!! me la he copiado y cuando encuentre vainilla liquida pienso hacer estos brownies…un abrazo
Se ven deliciosos y con esa forma son muy originales.
Al hacerlo con azucar morena sin refinar, se gasta la misma cantidad?