El queso ricotta es una ingrediente maravilloso para repostería, da un jugosidad y suavidad en las masas y pasteles que no lo iguala ningún otro, además también se utiliza como crema de relleno o de cobertura....
Tú eres el Chef | Recetas paso a paso de repostería y cocina
Para mi la Navidad es época de galletas, como ya os he contado en alguna ocasión anterior, me encanta regalarlas en esta época del año, suelo preparar cajas con surtidos de mis galletas favoritas...
Cómo cada año, el 15 de Noviembre se celebra el National Bundt Day, un día elegido por Nordic Ware para festejar el éxito de su molde icónico, el bundt. Este año me uno a la fiesta con este Bundt...
Los skoleboller son unos bollos tradicionales de Noruega, llevan crema de vainilla en el centro y se cubre con un glaseado de azúcar y coco. El nombre de estos bollos hace referencia a que son los favoritos...
Hace unos días tuvimos en EnJuliana el evento The Nordic Ware Experience, fue un rato fantástico donde Bea Roque desgranó todos los secretos para hornear en moldes Nordic Ware, además, contó los orígenes...
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