Tú eres el Chef | Recetas paso a paso de repostería y cocina » Galletas

Brownie de chocolate y galletas Lotus

Beatriz — Thu, 28 Oct 2021 16:55:10 +0000

Hace unos días me di cuenta que tengo muy pocas recetas de brownie en el blog y eso que es uno de los pasteles que hago habitualmente. Es cierto que suelo utilizar la misma receta, que es esta que hoy os traigo aquí, con variantes, es decir, a veces le añado dulce de leche y […]

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Galletas Red Velvet rellenas

Beatriz — Thu, 10 Dec 2020 20:04:31 +0000

Si hay una época perfecta para hacer galletas, para mí, es Navidad, me encanta el olor que deja en casa, tener siempre alguna para picar entre horas y disfrutar viendo como se convierten en las más buscadas para acompañar el turrón. Y no hay nada más navideño que la tarta red velvet, así que fusionando […]

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Cookies con chocolate de Levain Bakery

Beatriz — Thu, 05 Nov 2020 18:05:02 +0000

Si visitas Nueva York, uno de los sitios de peregrinaje para un auténtico «foodie» y adicto a las galletas, es Levain Bakery, tienen varios locales para la ciudad, todos pequeñísimos, con un pequeño mostrador y un obrador en el que ves decenas de bandejas de galletas que van preparando y horneando. Desde luego su fama es merecida, las […]

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Cheesecake de café y galletas

Beatriz — Tue, 26 Jun 2018 17:27:31 +0000

¿Acompañáis el café con unas galletas? Si la respuesta es afirmativa, esta es la tarta de queso perfecta para vosotr@s. Una combinación ideal para ser el postre en cualquier reunión: una refrescante tarta de queso con el toque del café y la base con un blondie de galletas Lotus. Me encantan esas cafeterías en las que aún reservan el […]

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Galletas linzer

Beatriz — Tue, 01 Dec 2015 17:43:30 +0000

Casi sin darnos cuenta ya está aquí diciembre, queda poco para pasar esos días tan especiales con la familia, días de reuniones, cenas y en mi caso, de muchas galletas. No sé si os he contado que mi padre adora las galletas caseras, le suelo preparar diferentes tipos, se las doy en latas y él […]

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