Ha comenzado la época de postres fríos, en este momentos, las tartas de queso y las mousses empiezan a copar los postres, aunque sin duda, el postre veraniego por excelencia es el helado y si además...
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Hace unos días que Sweet Paul, presentó su primer libro, Eat & Make, un maravilloso libro al más puro estilo Sweet Paul en el que se combinan la cocina y la repostería con las manualidades y la decoración....
Hace un par de años que pasé una Semana Santa en Londres, durante esos días no paraba de ver en los mercados y en escaparates unos bollos con una cruz dibujada, los hot cross buns, recuerdo que fue en Borough...
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3 Comments / 28/01/2014
El fin de semana aprovecho para disfrutar de aquellas cosas que me resultan más complicadas en el día a día, uno de los pequeños placeres al que siempre le dedico algo de tiempo es al desayuno, aprovecho...
Después de varios años buscando mi receta de Roscón de Reyes, creo que por fin la he encontrado, para mí simplemente es perfecta: un suave brioche con el dulzor justo y el toque de «navidad» perfecto....
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