Han pasado muchas cosas desde la última publicación: final y comienzo de año, el final del invierno, primavera, verano…y un bebé de casi seis meses. Así que ahora poco a poco vamos recuperando...
clásicos
Los panes de plátano son uno de las recetas más recurrentes en mi casa, siempre tenemos algún que otro plátano maduro y es la forma idónea de utilizarlos. Además es el bizcocho favorito de mi madre:...
Una de mis tartas favoritas es la tarta bakewell, la combinación de frambuesas y almendras y el contraste entre las masas para mi es perfecto, pero hay veces que busco ese mismo sabor pero con la esponjosidad...
El Monkey Bread es un pan reconocible allá donde lo veas, el nombre de Pan de Mono viene del aspecto que tienen los monos agrupados que recuerda a estas bolitas de masa que colocas una al lado de otra...
Por fin ha llegado septiembre, pero el verdadero, el que trae consigo mañanas cálidas y tardes frescas, la vuelta a la rutina y a disfrutar de la cocina y de encender el horno, aunque me gusta el verano...
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