Tenía muchas ganas de probar una tarta de queso horneada, soy fan de las frías..y desde que he probado esta, también de las clásicas!!
Son ideales para cualquier época del año, tan suavitas que te apetece tomarlas hasta con el calor que estamos sufriendo estos días de terral por la Costa del Sol..parece que ya se van y nos dan un respiro!
Tenía mermelada de albaricoque congelada, esperando un buen momento..y que mejor que acompañar esta deliciosa tarta..Espero que os guste!!
La receta la cogí de directo al paladar, una web genial de gastronomía.
Ingredientes:
*1 tarrina de queso de untar
*3 yogures naturales
*3 huevos
*10 cucharadas de azúcar
*3 cucharadas soperas de harina
Elaboración:
Precalienta el horno
En un bol mezcla el queso con los yogures, y luego ve añadiendo uno a uno los huevos. Añade la harina y bate bien para que no queden grumos.
Unta el molde con mantequilla y vierte la mezcla. Ya puedes meterlo al horno y bajar la temperatura a 170º para su cocción.
En unos 25 minutos la tendrás lista, dependerá del horno..y ahora a adornarla con esa mermelada que prefirais..y a comerla!!!
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