Tú eres el Chef | Recetas paso a paso de repostería y cocina » almendra

Bizcocho de turrón

Beatriz — Thu, 28 Nov 2019 11:15:51 +0000

Hace unos días, mi amiga Natalia, autora del blog Con Harina en Mis Zapatos, publicó su primer libro, «Panes, bizcochos y otros dulces para disfrutar». Es un libro maravilloso, perfecto para regalar estas fiestas, todas las recetas son apetecibles e ideales para hacer en casa y dejar anonadados a la familia; pero para mi, lo […]

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Pastel de higos, almendras y miel

Beatriz — Wed, 03 Oct 2018 10:51:47 +0000

Las tartas de almendra y fruta siempre son un acierto, casi da igual que utilices frambuesas, cerezas, peras o cualquier otra fruta de temporada, casi el hecho de que sea la fruta del momento y en su punto de madurez, es la única condición para que te quede un pastel delicioso. Así que, aprovechando que estamos […]

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Bizcocho bakewell

Beatriz — Fri, 23 Mar 2018 12:31:04 +0000

Una de mis tartas favoritas es la tarta bakewell, la combinación de frambuesas y almendras y el contraste entre las masas para mi es perfecto, pero hay veces que busco ese mismo sabor pero con la esponjosidad de un bizcocho, para esos momentos, este bakewell cake es idóneo. El bakewell es uno de los pasteles […]

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Amaretti Cookies (galletas de almendra)

Beatriz — Thu, 23 Nov 2017 21:17:48 +0000

Para mi la Navidad es época de galletas, como ya os he contado en alguna ocasión anterior, me encanta regalarlas en esta época del año, suelo preparar cajas con surtidos de mis galletas favoritas de ese año (podéis verlas aquí), con algún que otro polvorón (el de avellanas no puede faltar) y los turrones que haya […]

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Galette de almendrados con fresas

Beatriz — Thu, 27 Oct 2016 16:09:05 +0000

Yo que tenía pensando organizar ya la preparación de recetas navideñas y he sucumbido al nuevo libro de Tartas de Martha Stewart en español (puedes verlo en enjuliana), y es que es llegar una nueva publicación y echar un vistazo a sus recetas a ver qué tienen de especial…y esta tarta de fresas decía «pruébame». […]

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