Ha sido una semana muy intensa, llena de celebraciones, empezó el domingo con el día de la madre, no sé si os pasa, pero a pesar de ser una fecha de las que llaman comercial, a mi me encanta tener una excusa...
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Los lamingtons son unos pastelitos tradicionales de la cultura australiana, son muy esponjosos y por ello los favoritos de los niños. Su característica principal es que van cubiertos de chocolate y coco,...
Cuando era pequeña iba a clases de inglés y un día al mes lo dedicábamos a la repostería, entre las recetas clásicas británicas hacíamos un banana bread delicioso, con nueces y pasas, muy al estilo...
Me encantan las tartas de zanahoria, en todas sus versiones y con todas las combinaciones que suelen darse: con manzana rallada, con coco y piña (receta aquí), con chocolate, con nueces o sin ellas,…...
El 17 de marzo es San Patricio, día que los irlandeses celebran con una gran fiesta, de hecho, durante 5 días hay desfiles en Dublín y el verde se convierte en el color estrella, inunda la ropa, sombreros...