Tú eres el Chef | Recetas paso a paso de repostería y cocina » Sin categoría

Cakes de plátano y canela

Beatriz — Wed, 13 Jun 2012 14:42:00 +0000

Con las temperaturas tan altas que al menos ya tenemos en el sur, empieza a dar un poco más de pereza meterse en la cocina y encender el horno, pero en cambio, sigue apeteciendo un pastelito para el momento del desayuno, así que haciendo un poco de esfuerzo, aún podemos aprovechar y hornear para disfrutar […]

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Cupcakes primavera

Beatriz — Fri, 18 May 2012 10:11:00 +0000

Después de mil años sin actualizar os traigo los cupcakes favoritos de mis sobrinos aunque con el toque primaveral que corresponde a este momento. No sé si alguna vez os he comentado que me encanta trabajar con boquilla y desde que tengo la suerte de ser instructora Wilton he mejorado muchísimo mi técnica y cada […]

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Focaccia, una propuesta del CWK

Beatriz — Mon, 18 Apr 2011 20:27:00 +0000

Whole Kitchen en su propuesta salada para el mes de abril nos invita a preparar una Focaccia. Aprovechando el buen tiempo que ya se ha instalado practicamente por completo en nuestras vidas, las cenas se van haciendo más amenas y el picar entre amigos algo mientras disfrutas de una reunión, de algo de deporte o […]

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CWK: Pasta fresca larga..y a la carbonara

Beatriz — Fri, 18 Feb 2011 21:24:00 +0000

Whole Kitchen en su Propuesta Salada para el mes de Febrero nos invita a preparar todo un clásico de la gastronomía italiana, Pasta Fresca “Larga”. Preparar pasta fresca es uno de esos placeres que debería hacer más a menudo..no hay punto de comparación con la casera y la comprada, a pesar de que día a […]

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Pastelitos de cereza

Beatriz — Sun, 04 Jul 2010 18:39:00 +0000

Estamos en una época maravillosa para comer fruta, la variedad es inmensa. Entre las frutas de temporada las cerezas son las reinas del momento. Hay muchísimas recetas de repostería en las que son el ingrediente estrella, desde los clásicos clafoutis hasta las tartas que la incorporan para coronar su decoración. Buscando nuevas recetas para estos […]

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