Tú eres el Chef | Recetas paso a paso de repostería y cocina » canela

Bizcocho de especias

Beatriz — Wed, 17 Nov 2021 19:12:51 +0000

Estaba echando un vistazo al calendario y ya está aquí la Navidad, y no, no exagero…bueno quizás un poquito, pero a los que nos gusta hacer dulces navideños y tener preparados para esas tomarlos semanas ¡ya se nos ha echado el tiempo encima! Es momento de ponerse las pilas y preparar galletas, polvorones, marquesas, roscos […]

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Galletas de calabaza y chocolate

Beatriz — Wed, 22 Sep 2021 16:46:09 +0000

Oficialmente ya ha comenzado el otoño así que es el momento de la primera receta de calabaza de la temporada, esta vez unas deliciosas galletas llenas de especias y chocolate, no hay mejores compañeros. Las galletas de calabaza no son como clásicas cookies, no son crujientes ni tienen textura firme, sino que más bien son […]

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Pastelitos de manzana y especias otoñales

Beatriz — Thu, 16 Sep 2021 16:46:54 +0000

Mi estación favorita es el otoño y Starbucks ya ha abierto la veda con su Pumpkin Spice Latte, así que me siento autorizada a publicar recetas otoñales. Y esas especias, las del pumpkin pie, para mi son puro otoño: canela, jengibre, cardamomo…una explosión de sabores que casan fenomenal con las manzanas y la calabaza, los […]

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Rollitos de turrón

Beatriz — Wed, 23 Dec 2020 18:08:12 +0000

Pues ya ha llegado la Navidad, y al final, casi que llego con la lengua fuera y mil recetas por hacer, pero no podía pasar la oportunidad de publicar esta receta de mi amiga Natalia de Con Harina en mis Zapatos, sin duda, es la reina de las masas, cualquiera de sus recetas es maravillosa […]

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Pastel mágico de peras y speculoos

Beatriz — Mon, 16 Jan 2017 17:38:18 +0000

Ya han pasado las fiestas y hemos vuelto a la normalidad, eso se traduce en mi caso, en repasar los libros de recetas e ir probando algunas de las que tenga pendiente. El año pasado mis Reyes Magos, que me conocen muy bien, y además tienen mi lista de «libros en el punto de mira», […]

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