Uno de los dulces navideños favoritos de mi madre (y desde este finde de Sergio….) son los roscos de vino de Málaga, son unos dulces muy típicos en nuestra ciudad, quizás los más conocidos y famosos...
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Después de varios años buscando mi receta de Roscón de Reyes, creo que por fin la he encontrado, para mí simplemente es perfecta: un suave brioche con el dulzor justo y el toque de «navidad» perfecto....
Hay veces que no es necesario hacer bizcochos de sabores novedosos o experimentar con masas que no conocemos, en mi casa si hay un bizcocho que siempre triunfa es este bundt cake de vainilla. Un bizcocho...
Los bollos de Santa Lucía son tradicionales de los países escandinavos, especialmente de Suecia, aunque hoy en día se han expandido por muchos rincones del mundo y es fácil que los encuentres en panaderías...
No sé vosotros, pero yo ya tengo mi listado de platos a hacer para las cenas y comidas de estos días. A mí me toca hacer los aperitivos y los postres, así que llevo varios días dándole vueltas a algunos...
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