Tú eres el Chef | Recetas paso a paso de repostería y cocina » muffins

Muffins integrales de calabaza

Beatriz — Sun, 24 Oct 2021 10:03:15 +0000

Hace unos días empecé a ver por Instagram unos muffins de calabaza con una pinta increíble, además, la receta, que es de Michelle de Hummingbird High, es sólo para hacer cuatro muffins, sí, ideal para una merienda o quitarte el antojo de algo dulce. A mi me salieron cinco en lugar de cuatro, pero igualmente […]

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Muffins de fresas y almendras

Beatriz — Thu, 15 Apr 2021 06:50:37 +0000

La tarta Bakewell es una de mis favoritas, esa combinación de frutos rojos y almendras es simplemente maravillosa, siempre que tengo oportunidad la hago, si aún no la habéis probado pasad por el blog de Food and Cook y haced su receta, os vais a sumar a la lista de enamorados de este clásico británico. […]

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Muffins de pistacho y chocolate blanco

Beatriz — Mon, 16 Nov 2020 19:33:37 +0000

Los muffins son de las recetas más sencillas que podéis hacer, eso sí, en esa sencillez hay mucho truco. Se basan en el método de separar ingredientes secos y húmedos, es decir, se mezclan primeros los secos, por otro lado, los húmedos y finalmente, se baten ligeramente las dos mezclas para conseguir unos muffins esponjosos. […]

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Muffins de chocolate

Beatriz — Sun, 19 Feb 2017 19:49:14 +0000

Los muffins de chocolate no deben faltar en un recetario, son una de esas recetas muy fáciles de hacer y con un resultado fantástico, además de que nadie puede resistirse a un buen muffin acompañado de un té o un café, ideales para un descanso. Hay pocos secretos para hacer un buen muffin, uno de […]

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Madeleines de lima

Beatriz — Sun, 23 Oct 2016 19:42:50 +0000

Las madeleines son uno de los dulces franceses por excelencia, con permiso de los macarons y las baguettes, los encontrarás en lugar destacado en todas las panaderías y pastelerías francesas. La última vez que estuve en París, tenía muy cerca una panadería fantástica, como la mayoría en esta ciudad, y de regalo, traje unas bolsitas […]

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