Tú eres el Chef | Recetas paso a paso de repostería y cocina » Bizcochos

Chocolate Bread de Bea Roque (Pan de chocolate)

Beatriz — Thu, 13 Oct 2022 17:17:00 +0000

Qué una amiga saque un libro es motivo de celebración, pero que publique su quinto libro es la bomba, y sí, mi amiga Bea Roque reedita el que fue su segundo libro «Delicias para compartir», hace varios años que se descatalogó y ahora, la editorial lo ha recuperado y Bea y Antonio, su marido y […]

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Bizcocho de avellanas

Beatriz — Mon, 10 Oct 2022 12:28:39 +0000

Mi época favorita del año, a excepción de la Navidad que se lleva la palma, es el otoño, hace una temperatura perfecta, la luz es preciosa y aún los días son largos para disfrutarlos, además es una época ideal para hornear: la calabaza, las especias, las manzanas,…son los ingredientes estrella y algunos de mis favoritos. Los […]

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Bizcocho de fresas y nata

Beatriz — Tue, 21 Jun 2022 11:32:16 +0000

Es el momento perfecto para tomar fresas de temporada, están en su punto óptimo de madurez y a un precio fantástico, así que es tiempo de aprovechar y hacer batidos con un poco de leche, confitura para tener el resto del año o asarlas para tomar como postre acompañadas de helado. Es cierto que están tan […]

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Bundt de nutella

Beatriz — Fri, 22 Apr 2022 09:54:49 +0000

¿A quien no le gusta un buen bizcocho? Después de tantos años con el blog y horneando, he publicado muchísimas recetas de bizcocho, algunas se han ido quedando atrás, casi en el olvido de no ser por mi hermana Tati y mi amiga Silvia que me recuerdan constantemente algunas de esas recetas que ellas tienen […]

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Bundt mármol de vainilla y chocolate

Beatriz — Thu, 13 Jan 2022 12:50:45 +0000

Si hay un bizcocho clásico entre los clásicos es el mármol, la combinación de bizcocho de vainilla con bizcocho de chocolate en un solo bocado que da ese corte tan peculiar y que es ideal como «fondo de recetario». Esta receta que os traigo hoy es mi favorita, tiene una forma muy especial de hacerlo pero […]

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