Tú eres el Chef | Recetas paso a paso de repostería y cocina » Circulo Whole Kitchen

Brioche para el Círculo Whole Kitchen

Beatriz — Tue, 25 Oct 2011 15:49:00 +0000

Whole Kitchen en su propuesta dulce para el mes de octubre, nos invita a preparar un bollo clásico francés, el brioche. Hay algo característico del brioche, cada vez que se prepara casero, ese olor que sale del horno e inunda la cocina. A mí, me recuerda a las pastelerías tradicionales francesas, sólo por esto, ya […]

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Financiers, una propuesta del CWK

Beatriz — Thu, 31 Mar 2011 10:08:00 +0000

Whole Kitchen en su propuesta dulce para el mes de Marzo nos invita a preparar todo un clásico de la gastronomia francesa, Financiers. Éste es, sin duda, un bocado excepcional como desayuno o para acompañar el café o té de la tarde. Suave y con un toque caramelizado que hace imposible que solo comas uno. […]

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CWK Hojaldre: Tatín de plátano

Beatriz — Fri, 28 Jan 2011 20:15:00 +0000

Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Enero nos invita a preparar todo un clásico de la gastronomía francesa, Masa de Hojaldre. El hojaldre es uno de esos retos que cualquier amante de la cocina tiene en mente. Aunque parezca una masa, de esas a las que tener miedo, la verdad, que […]

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WHOLE KITCHEN Magazine nº 2, Especial Navidad

Beatriz — Thu, 02 Dec 2010 08:00:00 +0000

Por fin podemos presentaros el segundo número de nuestra revista. Un número cargado de ideas navideñas. Este mes contamos con una invitada especial, mi profesora de Sugarcraft, Patricia Arribalzaga de Cakes Haute Couture. Patricia, nos invita a conocer el arte de las galletas decoradas y las tradicinales galletas springerle. Es un auténtico placer contar con […]

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CWK: Pastel Invertido de Mango y Coco

Beatriz — Thu, 25 Nov 2010 21:31:00 +0000

Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Noviembre nos invita a preparar todo un Pastel Invertido El pastel invertido más conocido a nivel mundial es el de piña, pero las posibilidades que ofrece este tipo de dulce son inmensas. Frutos secos, frutas en almíbar, frutas frescas,…cualquier fruto que os guste será […]

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