En la "Auténtica cocina tailandesa" Terry Tan, uno de los mejores presentadores de la televisión del sudeste asiático, cocinero y escritor de libros de cocina, ha reunido cuarenta años de experienca en una colección de más de 30 recetas deliciosas, auténticas y sencillas de preparar.
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En la "Auténtica cocina tailandesa" Terry Tan, uno de los mejores presentadores de la televisión del sudeste asiático, cocinero y escritor de libros de cocina, ha reunido cuarenta años de experienca en una colección de más de 30 recetas deliciosas, auténticas y sencillas de preparar.
Con recetas populares típicas de los restaurantes, junto con otras menos conocidas pero no por ello menos deliciosas. Inclye amplia información sobre la despensa tailandesa, constituye una valiosísima guía de referencia, desmitifica muchos de los ingredientes que se utilizan en las recetas y explica como utilizarlos.
Todas las recetas van acompañadas de una "deliciosa" fotografía y las instrucciones fáciles de seguir para que la auténtica cocina tailandesa, muy saludable esté al alcance del cocinero casero.
Ed. Blume
Idioma: Castellano
63 páginas
