Ácido cítrico en polvo

Ácido cítrico en polvo, se usa como conservante natural y acidulante de bebidas. Perfecto para que el glaseado real sea menos dulce.

Peso: 50 g

El polvo de ácido cítrico se suele utilizar, en general, como conservante natural en productos alimenticios y como acidulante en bebidas. Específicamente, se utiliza para conseguir un Royal Icing menos dulce. Para 500 gramos de azúcar solo necesitará una pizca de polvo.

Ingredientes: ácido cítrico (E330).

Alérgenos: sin gluten.