Heladera Gelato Harlequin 1,1 L

Heladera Gelato Harlequin Nemox 1,1 L

La heladera Gelato Harlequin de Nemox es perfecta para hacer helados, granizados y sorbetes caseros, simplemente tendrás que mantener el bol en el congelador y sacarlo en el momento de hacer el helado. La heladera te mantecará tu crema para conseguir un helado suave y cremoso.

Incluye recetario.

Motor: 220-240 W

Paleta giratoria

Cubeta de acero inoxidable AISI304

Capacidad: 1,1 litros

Recetas para usar la heladera Gelato Harlequin de Nemox 1,1 litros

Helado blanco y negro.

Ingredientes:

• 150 ml de leche
• 450 ml de nata espesa
• 4 yemas de huevo
• 120 g de azúcar
• esencia de vainilla de Madagascar
• una pizca de sal

Poner en un cazo la leche, 150 ml de nata y la esencia de vainilla a fuego lento sin dejar que hierva.

Mientras se calienta bate las yemas de huevo con el azúcar hasta que quede bien mezclado.

Una vez que tengamos las yemas bien batidas, les incorporamos poco a poco la mezcla de leche, sin dejar de remover.

Y volvemos a llevar este batido al fuego, sin dejar de remover esperamos a que la mezcla espese y vaya cogiendo textura.

Una vez lista la pasaremos a un bol donde añadimos el resto de la nata y la pizca de sal, integramos bien y dejamos que enfríe la mezcla, una vez que esté fría la llevamos a la nevera al menos 12 horas.

Pasado este tiempo (nunca más de 48 horas), lo pasamos a la heladera.

Una vez batido lo llevamos al congelador hasta el momento del uso.

¡A disfrutar del delicioso helado de chocolate!

Fabricado por Nemox

Fundada en 1986, ha producido más de 6.000.000 de heladeras, pensando en satisfacer las necesidades de profesionales y familias. Hoy es líder mundial en heladeras y máquinas para hacer sorbetes, tanto para profesionales como para el hogar, gracias a su alta calidad, funcionalidad y la amplia gama de prodctos.

Esta empresa italiana tiene como objetivos anticipar y crear tendencias, innovar y cubrir las necesidades del público.

Promueve el "made in Italy", reforzando el diseño, la ingeniería y la fabricación de sus productos en Italia.

Nemox cre tecnología de alta calidad, pensando que sus creaciones puedan ser usadas tanto en el mercado profesional como en los hogares de todo el mundo. Para ello, ha desarrollado una amplia gama de equipos, respetando los principios fundamentales de calidad, funcionalidad y precios.

Cabe destacar que Nemox fue una de las primeras compañías en obtener la certificación del sistema ISO 9001.