Los candy melts de Wilton son unas pastillitas de colores similares al chocolate de cobertura, para usar los candy melts correctamente debes seguir los siguientes consejos:
1. Derrite los candy melts al baño maría o bien en el microondas a temperatura descongelación.
2. Si eliges el microondas para derretir los candy melts tendrás que pararlo cada 5 segundos para removerlos y asegurate que no se queman.
3. Añade un poco de aceite de girasol o de manteca vegetal Crisco para conseguir la densidad que necesites para los cake pops o las piruletas.
4. Derrite únicamente la cantidad que necesites ya que una vez derretidos no podrás conservarlos.
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