¡Por fin tenemos disponible el ansiado Anuario Wilton 2014 en español! Cada año la marca con más reputación en el mundo de la decoración de pasteles a nivel mundial nos sorprende con su anuario. Para este 2014 nos deleitan con un Especial Aniversario (cumplen 85 años) y cientos de ideas para decorar tartas.
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¿Qué mejor manera de empezar el año que con un montón de nuevas ideas de decoración? Eso mismo debieron pensar en Wilton cuando empezaron a elaborar el maravilloso Anuario 2014 que, con sus 225 páginas, quieren celebrar con nosotros sus 85 años decorando pasteles.
Decoración de tartas de cumpleaños
El Anuario incluye 25 páginas de ideas de decoración para tartas de cumpleaños: Tartas para bebés, con mucho colorido, juguetes y animales; Tartas para los hijos mayores, con deportes y dinosarurios; Tartas para papás y mamás y especiales para cumpleaños de niñas.
Pero si tenéis críos (y no tan críos), lo más apasionante lo encontraréis cuando abráis el Anuario Wilton 2014 en español por la página 42…
Tartas temáticas: ¡La hora del show!
Tartas y galletas de Monster High, Bob Esponja, UglyDoll, tartas de Mickey y Minnie Mouse, Toy Story, Rayo McQueen (cars), Barbie, La Sirenita, Elmo, tarta Hello Kitty, Thomas, Dora la Exploradora, Spiderman y Star Wars!
¡Ideas geniales para los amantes de las películas y los dibujos animados!
Tartas y pasteles para cualquier momento
Y así sigue el Anuario hasta la última página. Con ideas de decoración de tartas para cualquier ocasión. Para todas las estaciones, Halloween, Navidad o Pascua; Pasteles para grandes eventos como nacimientos, bautizos o comuniones; ¡Una sección completa de 20 páginas dedicada a las tartas de bodas!; 25 páginas con ideas para reciclar los moldes con formas para darles una temática totalmente distinta a la que en un primer momento debería tener.
Guía completa de Decoración de Pasteles
Finalmente, el Anuario 2014 nos ofrece una completísima guía de decoración de pasteles en la que nos explica, paso a paso, la preparación completa de la tarta: Horneado, preparación de la bandeja para adaptarla a la forma de la tarta, cómo nivelar el pastel, glaseado, cómo teñir el glaseado, preparación de una manga pastelera con distintas técnicas, como rellenar la manga, técnicas para usar las boquillas Wilton, técnicas de fondant (teñir, cubrir la base, cubrir un pastel de fondant), decorar el fondant (con purpurinas, lazos, rotuladores, …), cómo armar tartas de varios pisos y, finalmente, unas cuantas recetas.
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