La cocina japonesa tradicional va más allá del sushi o los noodles, hay una parte muy importante de esta cocina que es el Teppanyaki. En este tipo de cocina se hace todo sobre una plancha, casi sin grasa y con una cocción muy rápida que hace que los alimentos queden muy crujientes y en su justo punto de cocción.
Hoy os presentamos una Plancha Teppanyaki perfecta para el hogar, así podrás emular a los cocineros japoneses y hacer uno auténticos yakisoba en tu cocina. Esta plancha teppanyaki calienta por infrarrojos, con lo que se garantiza un rápido calentamiento con 6 niveles de potencia.
Podrás usar directamente sobre la plancha utensilios metálicos como cuchillos, tenedores y espátulas.
Tiene dos grandes zonas de cocción que además son independientes y pueden alcanzar hasta los 300ºC, también puede ser usada como si de una sola gran zona de cocción se tratase, y mediría 43 x 27 cm. También tiene una zona de mantenimiento caliente.
Mejora el rendimiento eléctrico hasta un 15% en comparación con otros grilles de aluminio fundido.
Incluye ranura recogegrasas y la placa de coccion puede lavarse en el lavavajillas, así su limpieza es muy fácil.
Aquí puedes ver en un vídeo cómo se usa:
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